小扁豆是一种常见的豆类食品，也是一种传统的中国菜肴。它有着丰富的营养价值，而且味道真的很好！那么，小扁豆真的好吃吗？我们一起来了解一下吧。

首先，小扁豆富含丰富的蛋白质、纤维素和多种维生素、矿物质等营养成分。蛋白质是构成人体细胞的基本组成部分，纤维素有助于消化系统健康，多种维生素和矿物质对维持人体正常的代谢和发育也非常重要。

其次，小扁豆的口感独特。它的外皮有点脆脆的，内部则酥软可口。加上适当的烹饪手法和调料，可以制作出各种各样的美味菜肴。不管是炒着吃、煮汤还是加在米饭里煮成糊状，都能给人一种不同寻常的味觉享受。

第三，小扁豆不仅好吃，而且健康。它含有较多的膳食纤维，有助于帮助消化，调节肠道功能，预防便秘等问题。而且相对于其他豆类食品来说，小扁豆更容易被人体吸收和消化，不容易引发肠胃问题。

综上所述，可以说小扁豆真的好吃！无论是在正餐中作为菜肴，还是作为吃零食的选择，都是一种营养丰富又美味可口的食物。不妨尝试一下，发现小扁豆的美味吧！