秋天的来临，天气转凉，植物的叶子渐渐变黄。我们是否对这个现象感到好奇呢？为什么秋霜会使植物叶子变黄呢？有没有办法保护植物免受秋霜的伤害呢？

首先，让我们来了解一下为什么秋霜会使植物叶子变黄。一方面，秋霜中含有的较低的温度会影响植物的生长。植物在寒冷的环境下，其新陈代谢的速度明显下降，养分吸收也减缓，从而导致叶子的衰老和颜色变黄。

另一方面，秋霜中的霜凝结在植物的叶子上，形成一层冰晶。这层冰晶会阻挡叶子对阳光的吸收，同时也对叶子的细胞结构造成破坏。长时间的冰冻会使叶子受损更严重，导致叶子的颜色逐渐变黄。

那么，我们该如何保护植物免受秋霜的伤害呢？首先，我们可以选择移植抗寒性能较强的植物品种，尽量减少植物受霜冻的影响。其次，我们可以在秋季来临之前为植物增施一些富含养分的肥料，增强植物的抵御能力。

另外，我们还可以在早晨阳光刚刚出现时，用温水轻轻浇洒在植物叶子上，这样可以使叶子温暖起来，减少秋霜对叶子的伤害。此外，覆盖一层秸秆、稻草等材料也可以起到一定的保护植物的作用。

总结起来，秋霜会使植物叶子变黄的主要原因是低温和霜冻对植物生长和细胞结构造成的影响。通过选择适应寒冷环境的植物品种，合理施肥和采取一些措施可以在一定程度上减少植物叶子变黄的情况。